ECOCULTURA. Toma Castaña!!!
Como todos los años llega Ecocultura, la feria hispanolusa de productos ecológicos. Y ya vamos por la edición XIV. Parece que fue ayer cuando un grupito de gente, muy interesada en este tema, dedicamos horas y esfuerzos creando esta feria de la nada cuando lo "orgánico o ecologíco" era algo desconocido e incluso secreto. Recuerdo la excitación compartida por aquellos aventureros al organizar un evento tan innovador cuando pocos conocían en este pais su "lo ecológico". No voy a decir sus nombres, vosotros sabéis quienes sois, pero si pondré las siglas ya que están tan de moda: C, C, F, A, J, B, G, R. Durante estos catorce años las cosas han cambiado mucho, nuestro caracol ha ido recorriendo el mundo con su mensaje hasta ser una referencia internacional de todo lo ecológico. Afortunadamente hoy en casi todos los supermercados hay algún producto Bio. ¡M'alegro! Esta edición, que se celebrará el próximo fin de semana, está dedicada a los frutos secos. Por eso hem